这个方子做了好多次，一直用的二次发酵，这次做不盖盖子的山型吐司。面包机和面，除了整形根本不用上手，不再纠结啥手套膜，发好了一样好吃。虽然跟外面买的口味浓重的没法比，胜在健康。早点夹蛋、夹芝士足够用了
13天前
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#宵夜•2024年11月19日# 用评论区里100克糯米粉，30克低粉的方子，糖30克，先放了100克牛奶，有点稠，又加了一丢丢。 用的28*28方盘，太大了，烤完有点薄。皮干松心却还有点粘，下次试试别的模具
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做了无数次，嚯嚯了好多面，终于成功一次。 以前还手揉一下，这次就面包机揉两个十分钟，中间间隔5分钟，用的二次发酵，软软萱萱的很好吃
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王楠_in3m
