夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
做了无数次，嚯嚯了好多面，终于成功一次。 以前还手揉一下，这次就面包机揉两个十分钟，中间间隔5分钟，用的二次发酵，软软萱萱的很好吃
昨天 18:36
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可可戚风蛋糕～8寸～百分百成功
好吃的不得了，早点必备，一周得做两个。#早餐•2024年10月30日# 改了一丢丢方子，蛋黄里糖8克，油40克，蛋白里糖50克
昨天 12:27
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堂妈教你做冰糖葫芦
用的白砂糖，第一次搅拌了，起沙，做成了糖雪球；第二次静静的等，终于成功，碍于锅具，穿三个山楂就行。水少一些，盖住白糖就好，要不等熬干要好久
2天前
米饭🍚杀手鱼香鸡丝 （减脂期也可以吃）
豆瓣酱好咸，没有经验放了一大勺，下次减量，除次都很完美
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巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控
#早餐•2024年10月29日# 又到了可以肆无忌惮吃甜品的季节，来杯咖啡，好满足。拿给朋友们一起炫，一致好评
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网红南大门米糕桂花糕
第一次做的很干，第二次改了下方子，糯米40，粘米140，糖20，水120，湿润弹牙，好吃
02-14
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8寸红丝绒蛋糕
正好有红曲粉，做了个红丝绒，可忘了给裸蛋糕拍照，没有想象中的鲜艳，下次多放5克红曲。找了好几个红丝绒方子，这个少油少糖，我减了10克糖（放奶油里了）、5克油、没放柠檬汁，不甜，好吃。 忽略难看的抹面
2023-12-20
核桃酥 女侠森森
第二次做，又减了油和糖，油65克，糖45克，用面包机揉的，问题来了，揉不成团，又加了几克油，勉强做出大小不一的，但味道还是一如既往的好
2023-12-15
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比五道口枣糕王还好吃的枣糕
做了无数个，就这个想起拍照。用的八寸蛋糕模具，没放酒，每次都会减一点油和糖，这次的用量是油30克，红糖25克，70牛奶，多加30克核桃
做了21个，减油减糖，油80克，白砂糖60克，味道不错，下次再减点试试。按的薄一点好
2023-11-29
王楠_in3m
