鲜奶吐司（老面法）
好吃的很！
10-21
0 0
红薯发面饼（烤箱，不粘锅，电饭煲三用版）
皮下好多泡泡
05-25
1 2
不甜不腻，比生吐司直接吃更好吃的「超绵手撕吐司」
用的柔风高粉，中种的酵母1g太少，冷藏发了14—15小时才发到位。主面团减糖到30，多加了20ml奶，上火205下火195烤28分钟，出炉觉得上色过火了点、皮厚而脆，内部会有大气泡，但是拉丝效果可以，口感好！ 注意1、中种酵母可改为3g，2...
04-06
1 0
杂粮奶酪包~仿山姆爆款~汤种～超级好吃
不错不错
02-08
炼乳鲜奶提子吐司｜奶香加倍柔软加倍
感觉烤得不太够时间，隔天吃还是软得塌腰，口感会微微发粘。
2023-10-30
松软汉堡胚 自制汉堡so easy！
的确很松软。减了20g糖，加了160g全麦粉。
2023-10-15
3 0
double可可橙皮贝果🥯
好吃
2023-10-14
🍞消耗淡奶油吐司｜无黄油｜软绵绵｜奶香浓郁
个子长得还不够高，其他都很美好
2 0
免揉面蜂蜜无油硬欧（干酵母版）
状况多多，第一炉粘在藤篮上表皮都破了，重新整型后大气孔都没有了😿 第二炉直接摆烂，就这么丢进烤箱，然后就果然摊大饼了。
2023-09-10
0 1
超软淡奶油小面包（餐包），一次发酵柔软拉丝，消耗淡奶油，持久柔软隔天不变硬
包了芋泥馅，非常柔软拉丝，用凯瑟琳粉做这个似乎有点大材小用了
7 0
减脂餐|空气炸锅烤鸡胸肉，低脂低卡
直接用奥尔良烤翅调料+少量植物油抓了一下鸡小胸，空气炸锅180℃15分钟，口感不柴，甜辣口，味道还不错。
2023-07-25
浓郁巧克力布朗尼蛋糕
用了100%纯黑巧，多加了15g赤藓糖醇，甜味刚好，感觉接近85%黑巧的甜度。不过吃起来觉得偏干，切了会掉渣。不知道哪里有问题。
2023-07-24
最偷懒版的凉拌黄瓜
恍漾明光
