红薯腰果杂粮粥+高纤荞麦片 荞麦蒲公英包+黑猪肉小笼包 黑芝麻白米糕 午餐肉芝士生菜汉堡 蔬菜沙拉 玫瑰青提 #早餐•2024年10月1日#
2024-10-01
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晾凉了之后中间陷下去了，而且中部比较踏实不蓬松，不知道什么原因，是蛋白的湿性发泡没打好还是后期消泡了啊。 另外水浴法，烤箱的温度会一直变化，水蒸气可能影响了，这个会不会也有影响
2024-06-04
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方子很好，我用了半份的材料，破壁机打出来图上这些，调出来的味道很棒，是沙拉醬的那种质地，流动的。下次可以试试少点糖，因为龙王豆浆粉里面有糖了🤭
2023-03-15
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第一张是刚烤好的样子，第二张是冷藏一晚的样子。除了香草精，其它都加了，口感甜中有点点咸，糕体还算顺滑，表皮有点粗粗的口感，不知道本来的口感是怎么样的，芝士蛋糕做得少，平时也没怎么吃过。总体还可以，但应该可以再细腻一点
2021-10-02
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铁铁tina
