全麦鸡肉笋丁包子
全麦双色🌀土司
全麦中筋粉80克加水放冰箱,高筋粉50克加水加1克酵母发酵2个多小时,加上高筋粉120克芝麻粉15克糖8克盐少许鸡蛋一个,一起放面包机搅拌三个十分钟,后面两个十分钟分别放入酵母2--3克黄油少许。一发整形二发40分钟后烤。(这次巧克力酱可可...
2020-06-01
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养生黑芝麻核桃吐司
全麦粉80克加水早上出门前放冰箱,下班后用高筋粉60克加一克酵母加水做波兰种,大概发酵两小时。面包机里放高筋粉120克奶粉15克砂糖7克黑芝麻粉15克鸡蛋一个,再加上前面两个面团一起搅和,后续加盐,酵母,黄油适量,最后加入核桃仁,二发后烤。...
2020-05-29
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【无糖】全麦南瓜吐司
参照老师的方法,把全麦粉(中筋粉)也隔夜放冰箱了。烤出来的面包蓬松暄软又健康美味。谢谢老师分享的方子!
2020-05-17
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夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
260g高筋粉,一个鸡蛋,酵母约2g,别的糖盐黄油根据口味随意加减,清淡为主。第二天很松软好吃。谢谢方子!
2020-05-15
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只要听到烤箱“叮当”结束声音,coco都会跑出来坐好等吃。这次的面包真是精准刻度,正好450g,巧了。
2020-05-14
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第一次尝试做无糖全麦吐司,觉得烤完后没有高筋粉的吐司发的好,不知道会不会和面粉有关,这次用了普通中筋全麦粉。 无糖全麦吐司更健康,以后还要继续。感谢分享的方子!
2020-05-11
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软到不知所措的牛奶卷
第一次在朋友推荐下尝试中种做面包,没想到做出来的面包比买来的都好吃,从此一发不可收拾,隔三差五做各式面包,好累。。。
2020-05-10
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最好吃的吐司~70%中种北海道
加了一个鸡蛋没加奶油,放了三天还是很软很好吃哦。谢谢!
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吃过最软Q的40%全麦汤种吐司
第一次做全麦吐司,模仿老师的做法,配方都改了,想不到也是松软好吃。谢谢!
2020-05-08
可可麻薯软欧包😍有颜又有料
自己改了配方,麻薯也没擀皮直接铺上去了很好擀。确实很松软好吃的软欧包,第一次做成这样很开心。谢谢!
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