没有焦糖，换成了麦芽精。另外，替换了50克全麦，核桃换成了50克亚麻籽。上220下180，20分钟，成品外脆内软，组织很不错。#早餐•2023年2月24日#
2023-02-25
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没放麦芽精，因为家里没有，分量严格按照配方来，感觉有点干，揉面和整形时候有点费劲，下次可以多加10克水。碱水只煮了一面，没有翻面，因为忘记了。我家烤箱最高温度220，放中层，烤了17分钟。仅供参考。目前还没吃，不知道味道如何。
2022-12-16
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刚好把家里用不掉的淡奶油消耗掉，烤的很酥脆，口感偏干，配牛奶吃不错#晚餐•2021年12月14日#
2021-12-14
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350克面粉我分成了200g高筋面粉和150g黑全麦面粉，里面添加了巧克力豆，180度20分钟。面包成品蓬松度很高，表皮稍脆，里面很软，很适合当早餐。#晚餐•2021年12月14日#
2021-12-14
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