Cheese茶荼的厨房

手工汤圆（so easy） 

看大家都对于开水有争议还有点发怵 但还是用了开水 要点就是少量多次，不能一次全加进去 加到絮状就可以下手揉 边揉边接着加水，可以用小勺一点一点舀着加 加到面团稍微有点粘手变得有点水光肌就可以啦 没有买到芝麻馅所以用了现成的板栗馅 如果不立刻...

Cheese茶荼

六寸巴斯克草莓慕斯蛋糕 

耶～还学会了自制草莓酱哈哈 一开始巴斯克烤到爆顶还以为翻车了 还好冷却以后塌下去了 及时加盖锡纸颜色也很漂亮 只是下次巴斯克面糊可以少倒一点，不然草莓慕斯倒不了多少 没有仙人掌粉还好有树莓和车厘子，车厘子的红就跟够 我的模具只有四寸所以又单...

Cheese茶荼

西兰花炒香菇，快手家常菜 

好吃 加了红椒和鸡胸肉 色香味俱全 #午餐•2024年9月7日#

Cheese茶荼

午餐•2024年9月3日 

香菇秋葵炒肉，鲜美下饭 今天的白萝卜汤没有加蛋 而是先热油炒鸡胸肉丝 之后直接加入白萝卜丝炒软 加开水 还加了两汤勺早上破壁机打的红枣生姜黄豆豆浆 汤熬至奶白，烧开加红椒 闷一会出锅～#午餐•2024年9月3日#

Cheese茶荼

润肺萝卜汤 

加了胡椒粉鲜度一下就上来了 鸡精没有就没加 没想到简单的食材和佐料竟然这么好吃，只加盐和胡椒粉就很鲜美啦 没有香菜换成了红椒调调色#下午茶•2024年8月31日#

Cheese茶荼

怎样才能炒出清爽又甘甜可口的丝瓜炒蛋🤔 

哎呀 因为没放多少油，刚下锅丝瓜干巴巴的怕糊底就加了些水，结果炒出来汤汤的😂 佐料加了盐和一点蚝油 这汤汁确实可口，正好拌饭，好吃😋#晚餐•2024年8月30日#

Cheese茶荼

空心菜梗炒辣椒 通菜杆炒肉里面含三种做法 

还是炒久了一点 不那么翠绿 但清脆的口感依旧～没有鸡精，手边正好一瓶五香粉就加了点，意外地味道不错 ，梗切段以后刀面压瘪，下次切成斜着的会不会更好吃？ #午餐•2024年8月29日#

Cheese茶荼

午餐•2024年8月28日 

彩色大杂烩哈哈 青红椒鸡胸肉干子土豆牛肉胡萝卜丝#午餐•2024年8月28日#

Cheese茶荼

午餐•2024年8月27日 

鸡胸肉香菇青红椒#午餐•2024年8月27日#

Cheese茶荼

晚餐•2024年8月26日 

苦瓜炒鸡胸肉 鸡胸肉用蚝油，生抽，盐，橄榄油腌好 苦瓜切好去瓤焯水 加盐腌制挤出水分 不粘锅加热不加油下苦瓜 微微收水 加点油加鸡胸肉炒熟 中小火慢煎至苦瓜微软 鸡胸肉微微焦黄#晚餐•2024年8月26日#

Cheese茶荼

晚餐•2024年8月26日 

杏鲍菇胡萝卜洋葱红椒 热油下入洋葱和胡萝卜丝翻炒至微软 加入杏鲍菇炒出水转大火加入红椒加盐收汁 转小伙加生抽蚝油五香粉胡椒粉少许 #晚餐•2024年8月26日#

Cheese茶荼

比肉还好吃的手撕杏鲍菇 

偷懒切成了片，还是切丝更入味哈哈，没有青椒用的红椒，红彤彤一锅哈哈 #午餐•2024年8月25日#

Cheese茶荼