诺1糯的厨房

原味曲奇饼 

简单方便，减了10克糖，冬季需要坐温水打发黄油，一不小心就冷硬了。

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艾素糖果汁棒棒糖 

用艾素糖做，不用看温度，融化就行，确实比用冰糖那些方便简单。这里的红色用的是熬洛神花得到的果汁，纯天然~

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洛神花果脯 

交作业。 500g花花100克冰糖， 感觉不够甜，就多放了30克，炒的时候还是觉得不够甜，又加了几勺白糖。 也许炒得久了？到最后只剩少许粘稠的汁。 烤得久了点，偏干了……有点发硬，单吃偏酸，撒上白糖酸酸甜甜的了~算是成功了，虽然硬了点 那个...

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低脂沙拉酱（自制简单） 

按照方子太稠，也不够酸不够甜，所以，多加了点牛奶以后，狠心加了很多的醋，又加了炼乳，这才够味。此方子需要自己灵活运用~一定要拿打蛋器打一下哦，那样好很多

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自制珍珠 

按这个比例水少了，中通加过水了，面团还是太紧实了，切啥样就是啥样，死都搓不圆，不是铁砂掌，揉那么烫的面，手被烫的红红的，搓着都疼，用水把它们打湿了，可以搓圆一点，但是搓起来手太疼了，再也不想做了，委屈ing…

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旺仔小馒头饼干🍭奶香十足！全新改版更酥脆 

加了10克糖

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放3天也一样柔软的豆沙小餐包，好吃到哭 

23个，两个烤盘，挨比较紧，好吃。豆沙也是自己做，最近连刷两次了。减了25克水量

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空气炸锅薯条（不冷冻，不水煮，不过夜，全网最简单） 

做不好，里边还软软的，边边开始焦了。隔几分钟拿出来翻下，搞了30多分钟，累人，还是老老实实用烤箱吧，至少不需要翻动，一次也能做多几根。

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芝麻蛋卷 

#晚餐•2022年1月8日# 很脆，很好吃。就是做的时候发现呼哧呼哧往外冒油，开始以为是水蒸气凝结的一滩水，结果用纸擦了发现是油，漏得到处是油，比想象的要多，因为做完以后，擦完所能看见的油，我斜着拿机器，发觉盘子边缘滴出油来，这才发现很多油...

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淡奶油吐司--冷藏中种法 

冷藏没有发够那么大，失策了，应该常温发久一点再放进去的。黄油没有放，揉面的时候已经到薄膜状了，就不加了，反正奶油里面也包含了黄油了。可能加黄油会更香一些

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网红好利来半熟芝士蛋糕(低卡）轻乳酪蛋糕hanjuku cheese 

搬好了糊糊等了20多分钟才进的烤箱，有点点气泡了，冻成冰渣再打蛋白状态比较稳定。不建议再减糖了，我减了20克，结果现在淡而无味的感觉了，是没烤好呢，还是啥，总体味道淡了，哎

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做了10000个汉堡胚后，我来教你最简单的做法 

虽然没注意感觉发过头了，全部粘一起了，烤制的时间也忘记看，具体烤了多久不记得了，和面时候鸡蛋和牛奶+多了，导致又加+了面粉进去，但是这一切都不影响口感。结果很棒！方子太棒了！做汉堡比做吐司快手多了，我反正都是拿来夹奶酪鸡蛋吃的，吐司搞半天，...

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