网红雪花酥/㊙️超简单(原味/抹茶味)
重复做了N遍的雪花酥,终干想起来交作业,这个配方做出来的雪花酥甜而不腻,用的无蔗糖棉花糖#下午茶•2025年1月23日#
18天前
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三色牛轧糖🍬原味/抹茶/可可【新年糖果/伴手礼】
非常棒的方子,第N次做了,可能我最喜欢吃的就是这个芒果蔓越莓干牛杂糖,不加花生。#宵夜•2025年1月19日#
22天前
广式豆沙蛋黄月饼(步骤超详细,新手适用)
一年一次的月饼节要来了,超喜欢的图案和口味……
2024-09-07
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做个勤快的小蜜蜂,方子非常好,花生芝麻牛轧糖是在原味牛轧糖的基础上变动了一下。感谢方主实时指导。就是南风天下雨天尽量不要做牛轧糖,潮湿会不好切和包装 ,今天这里的湿度是91%,包得我怀疑人生#晚餐•2024年1月31日#
2024-01-31
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卤鸭货/卤鸭板肠/麻辣脆弹筋道
今天卤的鸭脖子味道绝绝子,方主有问必答,年夜饭可以安排上这一道菜#宵夜•2024年1月27日#
2024-01-27
戚风蛋糕🎂8寸零失败(步骤超详细|问题详解)
时隔几年再做戚风,这个配方一次成功了。#午餐•2023年11月5日#
2023-11-05
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香葱花生酥🥜/脆皮月饼/香酥掉渣/葱香浓郁
这个椒盐花生月饼味道绝绝子,配方也很好,每天一个月饼,快乐一整天#下午茶•2023年8月13日#
2023-08-13
方子棒棒哒,就是我刷的蛋液比较多比较厚,看起来没那么好看
2023-08-05
伯爵红茶金枕蛋糕
完美的配方
2023-07-12
清凉解暑🆒流心绿豆糕(无豆腥味/夏日必备)
味道不错
2023-06-23
火爆全网的金枕蛋糕
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2023-04-30
【干货】隔夜冷藏法轻松快速手揉手套膜🍞超简单
按方子操作,水合法后,真的很粘手,成团冷 藏。13小时后加盐,加酵母粉,再加黄油,还是很粘,手揉没力,改用厨师机。出手套膜,整型还是粘,利用刮刀操作。烤箱发酵38度,吐司盒忘记密封,1小时后才发5分不到。密封后到发酵完成共1小时50分钟。进...
2023-04-02
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