新疆果仁列巴
没有按参数加原料,还把盐放错了,口感很特别,非常喜欢!
2022-05-13
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细腻软糯香甜蒸戚风粘米粉大米糕
这份用了粉130克,鸡蛋116克,油15克,奶130克,糖20克,最后加了蔓越莓干,个人认为甜度正好。蛋白打发很重要,六寸的模具没有满模,但口感很绵软,有浓浓的米香。方子很好,感谢分享!
2021-11-01
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南乳排骨粽
虽然煮好已经深更半夜了,还是贪吃地尝了一个,颜色和味道都不错!
2021-06-11
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红枣红糖核桃饼干
200克的核桃,多了20克粉,有点甜,下次可以减糖,整体感觉不错哦!
2021-05-25
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100%中种冷藏发酵
虽然操作有失误,但结果没令人失望,非常柔软的面包,感谢你分享这么好的方法。
2021-05-12
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9寸披萨饼胚(主食)
非常好用配方,冷了饼也软,感谢分享
2021-05-09
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一片一片手撕面包
最成功的作品,非常喜欢,谢谢分享!
2021-04-12
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超详细艾草青团(咸蛋黄肉松馅)
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2021-04-03
广式豆沙月饼(75克、50克、各种规格都有)
第一次做也算成功了吧!
2020-09-27
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蛋黄酥
豆沙炒得不好,第二批就可以!
豆沙扭扭酥
还是烤的时间短一点好看
2020-07-17
新学的
2020-07-11
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