妥妥的红糖开花馒头
故意没整形,把红枣芝麻换成了核桃碎,红糖折中用的90,用和面机揉的油多加了一丢丢,丑是丑了点,刚出锅时候和面包希望暄软蓬松,放冷了也不硬,这味道绝了!#早餐•2023年5月6日#
2023-05-06
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升级版奶香手撕吐司
有点老面包的味儿,手撕感特别好!出膜同时有点发酵了,放了一坨冰块进去打,总算成功出膜。正好买了一个荔浦芋头,顺便留下一坨面包了两个包,孩子馋得都没等凉直接抢了!太好吃了!
2021-07-28
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2020年06月16日
包了海苔肉松和红豆馅儿的,太松软美味了,孩子一口气吃了三个,其他的也被一抢而空,自从会揉手套膜之后,做的面包都是等不到明天😃
2020-06-16
手撕蔓越莓炼乳吐司
都按照配方做,就是最后实在整不出形,干脆做成方吐司,没想到,烤熟打开模具简直惊艳到自己! 柔软拉丝的吐司面包,和外面买的一样,更安全更美味,因为新鲜!!
2020-06-15
超软的奶香红豆沙面包
严格按照方子来,但是忘了二次发酵,放烤箱就直接打开烤了,然后就这个样子了,尝了一个,很好吃,馅料有点太多,太甜
2020-06-12
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零失误的6寸古早蛋糕
我是纯粹新手出于爱好,也准备下个月孩子生日用古早蛋糕做底,但之前做的总是开裂和严重回群,找了半天,今天按照楼主方子第一次做出完全不开裂回缩正常的古早蛋糕,心情无比激动啊
2020-06-08
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紫薯手撕面包(无需揉出膜)
1.用木糖醇代替的白糖,没有增减量 2.没有炼乳用纯牛奶和的紫薯泥,加了一个很甜的红薯一起,甜味增加了,看过评论都说咸了减了0.5g左右的盐,还是有点咸味的,整体味道紫薯味道比较浓 3.大概20g黄油折叠了四次,不知道是不是擀面太厚,因为擀...
2020-05-27
手抓饼版苹果派
自己减肥一口没吃,女儿把那个最大的全吃光了,可能是因为用的披萨模具的原因,那个用边角料做的圆的最酥脆
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