零失败戚风蛋糕(8寸)
减了15g糖,甜度家人都喜欢,表面有开裂(翻面倒扣后看不出来😆),略有回缩,其他都非常好,感谢楼主方子,下次接着做!
2020-05-23
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双皮奶(蛋清蛋白消耗)超简单
180℃,时间50分钟,甜度稍减,加了柠檬汁去腥,味道非常好?
2020-05-21
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蔓越莓(葡萄)奶酥 适合给孩子的少糖配方😉
交个作业记录下:有点受打击,没那么好吃,材料准备一半的时候发现评论里好多说做毁了的,新手的我只能硬着头皮做下去。 黄油估计打发的时候过了,揉完面团,两手油到怀疑人生,放到冰箱里一会也没啥好转,面团太油最后用模具一个个摁出来的,...
2020-05-20
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8寸古早味蛋糕
有点开口,感觉还可以再烤一会儿,忘记加柠檬汁了,有点鸡蛋腥味,第一次坐不知道算不算成功😂😂
2020-05-18
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木有面条机也可以做出Q弹 纯手工鸡蛋面
我家鸡蛋比较小,6个不能起团,加了个小鸡蛋,油放了6g左右感觉面团吸不进去了,最后成品出来看着挺漂亮,期待味道!第一次做花了两个小时,有机会多做几次😀😀
2020-05-15
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平底锅版舒芙蕾松饼
糖减了8g,甜度刚好,做的过程中断了很长时间,食材不知道受影响了没,没发起来,样子丑点,但是口感还不错😊
2020-05-14
玛格丽特小饼干
看作品把25g淀粉换成奶粉,第一次烤饼干,还不错!稍微有点甜。
2020-05-12
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超嫩滑的葡式蛋挞(全蛋版)新手友好『秒杀KFC』
第一次烤非常成功,谢谢楼主配方!!
2020-05-10
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