可能是我家鸡蛋问题，黄偏小，也可能是我用的低粉太吸水？总之最后蛋黄糊稠的搅拌不动，我就又加了点牛奶才算行。😂我开始做了两次，28*28的烤盘放满杯子，自己就想当然的认为我放的是12个杯子，每次都有空杯子。直到做到第三次，这次做的巧克力蛋糕，...
2020-07-11
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由于没仔细看作者的详细步骤和用料配比，导致我天马行空自己随便搞。我用的是紫薯，红薯，香芋各200g，蒸好后分别压成泥，趁热舀入瓷汤勺一勺半左右的木薯淀粉，😂没有做糊化过程（粗心啊，没仔细看）刚开始还能揉成团，后来由于要中途做饭，就把面团装起...
2020-06-19
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家里只有纯咖啡粉和速溶咖啡，为了方便，就用速溶的了，出来颜色不会很深，打蛋白时又加了一滴香草精，没想到增加香味的同时也并没有掩盖住咖啡的香味，虽然后来卷的不太好，糖的量已经够多了，就不晒糖粉装饰了！但是，味道好就足够了呀！哈哈哈哈
2020-06-15
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火山岩_6uln
