用了3克盐,烤了芝士、豆沙馅和原味。口子剪深了有点爆浆,口感非常好!烤箱温度上火230,下火200度,14分钟 。碱水:15克碱+400毫升温水
08-18
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180度烤了30分钟,出炉后感觉有点塌腰,不知道是不是时间和温度没有够,牛奶只有85克,其余加了一些水 ,减了10克糖
2023-04-28
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用的波兰种(60克面粉+60克水+1克酵母拌匀加盖防室温一小时,再防冰箱冷藏12-16小时,这个可以做两份,用时记得减半),馅料是自己做的菠萝蜜酱,刚出炉颜色很好看,放一会儿就变色啦
2022-08-29
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这个是半成品,哈哈哈还没有进烤箱,配方稍微改了一下,面包里的黄油换成了玉米油,酱料里面的糖减量了用了12克糖粉。
2022-07-17
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简单方便,九个用了125克牛奶,土鸡蛋66克一个,东芝小烤箱200度22分钟,刚出炉,已经被我偷偷吃掉一个啦
2021-05-05
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