一口就爆浆的卡士达酥皮泡芙
好!一次成功 喜欢成功率高的方子
2024-03-09
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玫瑰荔枝覆盆子歌剧院
妈呀 老师的配方很好,一切都是刚刚好 喜欢不浪费的方子! (就是我没有30×40的烤盘,应该至少double一下蛋糕体部分 用原方的量分俩28×28的烤盘烤了就导致有点矮) 没得慕斯模具就直接倒了慕斯液最后弄了点粉色珊瑚脆片装饰
2024-03-01
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浓醇抹茶冰淇淋
用的青岚,抹茶粉直接加淡奶油里打还会有打不开的地方,应该再添加一个步骤就是把50ml淡奶油分出来和抹茶粉加热充分融合之后冷却再加入200ml淡奶油里面打,或者下次可以试一下在蛋黄加砂糖搅打溶解之后直接把抹茶粉加到蛋黄液里,油脂性物质更容易帮...
2024-02-08
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双重黑芝麻奶酥贝果
黑芝麻粉不够细 还带点颗粒😥😥😥
2023-02-13
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脆皮盐面包
谢谢方子!!!很香很软真的 太好吃了 之前也试过另外一个方子 这个更好! 由于我没得t55 换成那个 山茶花和t65啦 不知道t55的口感是不是更棒#午餐•2023年1月11日#
2023-01-11
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可乐鸡翅
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2022-07-08
抹茶磅蛋糕(五分甜)
痛哭 我做的是长条加长款模具的 按换算做了1.4倍的材料 拿出来划刀的时候有点满了 上层位移 继续放回去烤 一共烤了大概有一个小时 最后能倒出来 但是大部分一切就散了……可能烘烤的时间还是不够……可惜了我的小绿和黄油😭 试吃了一下是好...
2022-05-18
【雪顶焦糖咖啡磅蛋糕】冬天的浪漫,香到灵魂深处
嘿嘿又烤啦~今天烤的很漂亮~算最成功的一次!
2022-05-11
奶香浓郁酸甜酥脆的蔓越莓黄油曲奇
烤了很多很多次啦!吃过的都说很好吃!!好方子就是要大夸特夸!
2022-04-03
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完美磅蛋糕攻略——柠檬磅蛋糕
啊这 烤完脱模的时候全部散了
2022-03-03
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又做啦! 我的模具太长啦 应该把蛋白部分double一下做那样的雪顶更好看!
2022-03-02
焦糖咖啡的部分明明感觉有烤出裂缝来 但是最后还是这种鼓鼓的山丘的样子 好吃的!甜度很克制!方子很好!!
2022-02-26
白巧抹茶曲奇
烤布丁配比记录