新手必成8寸生日蛋糕(详细多图干货经验分享,解决戚风蛋糕塌陷,奶油饰面涂不好,烤箱温度不好掌握等各种问题)
非常不错的方子,蛋糕胚烤出来很细腻,也没有开裂
2022-10-15
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超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频
这是我做的第一个戚风,烤出来很成功,松软没有回缩,就是我这个是这样开裂的,是什么原因呢求大神解答,是否因为面糊太满?
2021-10-24
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超简单 免揉 酥掉渣的蛋黄酥(超详细附全程视频)不破酥『万能酥皮』
用的生鸭蛋的蛋黄,烤箱烤了五分钟,其余步骤都一样,但是烤完中间有白心,以为没熟试了一个又是熟的,有人可以告诉我白心怎么回事吗?不是很懂谢谢
2020-07-22
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特别酥!!我用的玉米油也挺好的,绿豆沙的糖没有按g称自己看着倒的有点少了不是很甜,其他的都很好,酥的掉渣,就是烤的时候蓬起来了不知道是正常的还是面的问题
2020-05-27
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倒蛋液的时候一下倒多了,虽然才半个蛋不到但是有点稀。还有教程中说的木薯粉搅拌到不黏手的状态,我怎么搅拌试都是黏手的也不知道哪个步骤错了。但是烤出来也空心了,里面也是糯叽叽的,好吃👍
2020-05-19
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