小王的厨房乐园的厨房

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广东,东莞 2020-05-10 加入
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方子写的不是很全,只记录自己做的时候大概过程,有时候忙着做忘了拍照

小王的厨房乐园的作品 查看全部 6 作品

  • 健康快手黑米糕

    健康快手黑米糕 

    #黑米糕# 简直太棒了!!好好吃!!

    2022-07-13

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  • 南瓜饼

    南瓜饼 

    #南瓜饼# 一个贝贝南瓜,没有称,适量糯米粉,一些白糖,我加了一勺炼乳,想香甜一些 南瓜切薄一点上锅蒸,我用蒸包子的不锈钢蒸屉,这样可以把水过掉,按压到烂了就可以了 趁热加白糖炼乳糯米粉搅拌均匀,稀了加粉,揉到差不多就可以小火煎了 ...

    2021-11-03

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  • 蛋挞蛋挞

    蛋挞蛋挞 

    淡奶油版 or 炼乳版 全蛋🥚蛋挞 烘焙新手时做的第一份甜点,开始还会看教程做,后面得心印手了配料都是随手放不称了 一盒牛奶,两个鸡蛋,白糖一勺,淡奶油2勺或炼乳1-2勺 烤箱180°预热十分钟,搅拌均匀过滤两遍,挞皮先烤5分钟酥酥皮...

    2021-10-10

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  • 芝士烤奶

    芝士烤奶 

    芝士烤牛奶🧀 两盒纯牛奶500克,白糖40克,芝士两片,分离蛋黄两个,玉米淀粉50克 混合在一起小火快速大力搅拌至浓稠有纹路关火,要够浓稠,不然不凝固,放冰箱冷藏1小时后切块,另外刷上一个蛋黄液,一个蛋黄也只刷了一半,全程不用蛋白。我也...

    2021-10-10

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  • 鸡胸肉卷

    鸡胸肉卷 

    鸡胸肉蛋卷🍥 鸡蛋一个,鸡胸肉两块,胡萝卜半根,盐少量,酱油一勺,油一勺,清水一勺,玉米淀粉3小勺,姜末适量,白胡椒碎粒适量,全部打成末备用 鸡蛋三个,两小勺玉米淀粉,搅拌均匀,摊成薄薄鸡蛋饼 两勺玉米淀粉一点清水做汁,刷在蛋饼上,再...

    2021-10-10

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  • 古早蛋糕

    古早蛋糕 

    6寸古早蛋糕,古早版戚风,比戚风绵密柔软 🙈 水浴法,模具底下是活口的所以要锡纸包住不要进水,水加一厘米高就差不多了 鸡蛋3个,面包粉50克,白糖40克各20加蛋黄蛋白,玉米油30克,淀粉10克,加工好的瓶装柠檬汁挤了三下 格兰仕32...

    2021-10-08

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