原味蛋糕卷(后蛋法)
以前试过n次每次只能做成毛巾卷,正卷一定会裂,第一次成功做成正卷,配方很不错。烤出的蛋糕非常细腻。甜度也刚好
2022-06-17
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花生芝麻酥(低糖健康版)
第一次做,就是花生有点少了,才400克,而且没加其他坚果,多点应该会更好吃,熬糖的时候真的需要耐心,我是用了温度计测的,熬到140就关火,刚开始整型的时候超级无敌黏,慢慢的凉了之后就不黏了,特别酥脆,是我想要的口感,
2021-02-05
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椰蓉面包(零失败简单又快手)
因为没有厨师机,找了好久终于找到一个不要揉出手套膜的,一次成功,味道挺不错的
2020-06-04
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最好吃没有之一的曲奇!
好吃,特别酥脆,上次做了一次蛋黄版的曲奇,没有放杏仁粉,口感没有这个酥脆
2020-06-03
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