小鹦鹉_的厨房

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2020-05-13 加入
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小鹦鹉_的作品 查看全部 6 作品

  • 芝士焗龙虾(伊面铺底)

    芝士焗龙虾(伊面铺底) 

    没有龙虾、没有伊面,我用的是大虾、银丝面(没油炸更健康),同样煮出龙虾伊面的味道哈哈哈,那几坨黑黑的是排骨,不知为什么拍出来这么丑,是用来煮上汤的😂

    2023-12-10

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  • 自制肉松(无需厨师机面包机,一个蛋抽轻松搞定)

    自制肉松(无需厨师机面包机,一个蛋抽轻松搞定) 

    出绒了,方法很棒,肉煲汤吃剩的本来想扔掉,心血来潮想做试试,没有放鱼露,味道和外面买的相似度99%😋煲汤的肉切得很小块,所以纤维很短,口感略微硬了一些,不知是不是烘得太干了,不过也算成功的了✌️

    2020-12-26

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  • 冷冻披萨🍕最好吃的加热方法(烤箱、空气炸锅、微波炉)3种加热方式测评

    冷冻披萨🍕最好吃的加热方法(烤箱、空气炸锅、微波炉)3种加热方式测评 

    饼底是做馒头的时候顺便做的(图5)蒸熟以后对半切开,冰箱急冻拿出来先蒸热,牛丸蘑菇切好焯水沥干后铺上,空气炸锅160度7分钟,外脆里软,好好吃😋,一点都吃不出来是蒸的饼底,可能是蒸的缘故,反倒一点也不觉得干了,谢谢楼主分享😘

    2020-12-17

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  • 👸🏻💫轻乳酪蛋糕or半熟芝士蛋糕(奶油奶酪)🌈🍮

    👸🏻💫轻乳酪蛋糕or半熟芝士蛋糕(奶油奶酪)🌈🍮 

    #早餐•2020年12月3日# 楼主配方很棒👍家里没有那么多奶酪,只用了100g,植物油27g代替了牛油,仍然做出细腻的组织,用了35g糖 ,怕太腻加了0.5g盐,甜度刚好,入口软棉,芝士味浓郁,就是烤的时间有点长,可能是烤炉的原因,烤了2...

    2020-12-03

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  • 虾饺

    虾饺 

    自己都感到好精致啊,我包的很小一个😄,总结经验,馅最好不要放硬的东西,不然很容易开裂,皮里加点盐,更弹牙哟,谢谢楼主的配方,基本算成功了第一次做水晶皮。#午餐•2020年8月18日#

    2020-08-18

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  • 自制豌豆粉凉粉

    自制豌豆粉凉粉 

    一次就成功了,下次试试少50g水会否更q弹#午餐•2020年5月22日#

    2020-05-22

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