家常菜青椒炒肉
太辣了(>_<)
2020-08-03
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超下饭蘑菇炒肉
勾芡多了一点，收汁的时候收得干了一些，糖适量就好。
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厨师长教你：“泡椒牛蛙”的家常做法，色香味俱全，赶紧收藏
做了两次，第一次泡椒放多了，很咸。第二次调整量了之后味道好多了。有人知道可以加其他配菜吗？
2020-07-13
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土豆烧鸡（非常下饭哦~）
半只鸡加了6个比较大的土豆，有点多，4个左右更合适。鸡肉焯水时可以加入姜片和少量料酒去腥，也可以在翻炒时加入少量料酒。土豆和鸡一起翻炒的，焖煮时间长了最后起锅有点软。青椒是收汁的时候加入的，量比较多，口味偏辣。水开后转中小火焖煮15分钟左右...
2020-07-09
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番茄鸡蛋虾仁面
味道相当好，煎鸡蛋和番茄时注意不要放太多油，否则会稍显油腻。另外，番茄选择很重要，好吃的番茄能显著提高面的味道。
2020-06-03
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平菇炒肉（鲜香）
用的边角料鸡菇，太碎了。然后用的肥肉，油太多了～下次改进。没注意到焯水只要3～5分钟#晚餐•2020年6月2日#
2020-06-02
厨师长教你：“回锅肉”的正宗做法，先收藏
豆瓣稍微放多了点~怎么能提升这道菜的香味呀
2020-05-24
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芹菜炒牛肉 快和我一起做！超级嫩！家常快手简单！
牛肉有点老了，不过还是好吃😋
石见川
