爱吃橘子086的厨房

农家一碗香 

#早餐•2024年1月30日#

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小鸡炖蘑菇(注意一步操作就香气沁人) 

第二次做啦 这次的辣椒比较辣，发挥了底味 加入了粉条用电饭锅煮45分钟，非常完美 tips：加入粉条蘑菇前，先煮15分钟#晚餐•2024年1月25日#

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小鸡炖蘑菇(注意一步操作就香气沁人) 

赞！很清新的鸡肉 1.鸡肉焯水 加料酒姜片 ..... 2.高压锅30分钟#晚餐•2024年1月23日# 感觉辣椒八角好像没发挥什么作用😲

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鸡爪煲(复刻胖哥俩) 

味道一般般，没什么层次 前面加的葱姜蒜没增加什么味道，八角香叶的味道占大部分#晚餐•2024年1月15日#

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看着平平无奇却很鲜美的白菜鸡蛋汤 

葱加多了，葱味比较重哈哈#晚餐•2024年1月4日#

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晚餐•2024年1月1日 

辣椒炒牛肉 今天炒得非常成功，步骤如下 1.热锅冷油下锅（大量的油） 2.牛肉滑锅，表面变色即可捞出 3.利用剩下的油放入葱和辣椒 4.加入料酒，生抽 5.加入牛肉 6.放盐，味精，白糖，黑胡椒粉 7.大火翻炒，加入辣椒粉 8.尝味 #晚餐...

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2023年09月01日 

加了酱油的辣椒炒蛋多了一层风味。 在煎鸡蛋的时候，要把握火候才能煎出嫩嫩的鸡蛋

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晚餐•2023年9月1日 

煮空心菜要记得把梗和叶子分开切，但是我总是忘记。幸好这样也能熟#晚餐•2023年9月1日#

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健康无油鸡蛋汤 

味道还可以 😋一个点赞 加了两碗水，蒸发后刚刚好 😈两个注意 1.两个鸡蛋就可以，我打了三个太多了不像个汤 2.鸡精不小心加多了，味道有点重 🤔一个问题 下鸡蛋下着下着起浮沫了，这是为什么呢

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2022年12月12日 

裙带菜豆腐鸡蛋汤 首先打入一个鸡蛋，然后加水，过两分钟加入豆腐，泡发的裙带菜，加盐加裙带菜，接着煮两分钟。出锅 味道：豆腐很淡，裙带菜很咸，汤很不错，味道适中。 1. 下次可以试试把鸡蛋搅匀后煎 2. 多放水，本来做的是汤，后来水蒸发过...

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2022年10月16日 

包菜炒糊了，，

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干豆角炒肉 

干豆角没有味道，还是要提前泡一下 不能直接炒 #晚餐•2022年10月1日#

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