Lisa_bjd4的厨房

恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方 

按步骤操作成功，耶✌！开始揉都不粘手，黄油用完了用茶油替代的，烤制出来也不硬。上下180℃20分钟，再上190℃，下170℃，15分钟。感觉下次盐再少一点，上温再高一点，下温低一点会有表皮焦黄的颜色

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会开花的大米发糕（超简单） 

红糖换白糖，加了一个鸡蛋，看起来不错但没开花

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顺德双皮奶 

加多了一个蛋清，还是很嫩滑的

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拒绝预拌粉的麻薯面包 

忘了拍照，两个人一气干了十几个才想起拍照。加了黑芝麻，香啊，趁热吃简直太好吃了

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红烧肉炖土豆（丝毫不腻） 

一直也是这么个做法，不同的是，五花肉下过煸出油后直接用这个煸的油炒糖色，还加了胡萝卜块，其它同。好吃增肥菜😄

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纯手工奶香馒头【无泡打粉，无添加】 

馒头蒸出了蜂窝面包松软的口感，发的也太大了，按作者步骤一个个揉好放入锅内，明明小小的一个，一个没留意时间，竟发出快三倍大，蒸出来一满锅。好在奶香松软，没翻车。第一次做一发馒头，算成功

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小时候的肉末粉丝包子 

388克面粉做了12个。面粉加了个鸡蛋，馅料部分，红薯粉不能泡太软，自己加了一点儿泡软的干笋丝，其它同。不错啊，好吃到哇哇的

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蜂蜜柠檬水（十分钟搞定） 

简单易做，一瓶用掉三个柠檬，做了两瓶，静待冷藏。话说买的这个柠檬很可啊，皮薄无籽

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凉拌青萝卜丝 

按自己的做法巨好吃，记录一下：潍坊水果青萝卜擦丝，放盐抓拌均匀静置10分钟，适量姜蒜打碎、葱、小米辣、辣椒粉、熟芝麻等一起放入干净大碗，锅内热油放花椒粒，油开将花椒粒滤弃，热油泼入调料碗内，再调入生抽，陈醋和糖（家里刚好糖用完了就改用了致美...

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保姆级的「腊味煲仔饭2.0」加强版来了，地道老广味～ 

广西新米做的，这是第二次做了，第一次水放多失败了，这次的水要刚刚没过米。另外加了豉油鸡，味道好极了，特别是锅巴好好食😁

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广式猪脚姜醋蛋 

网购的云南小黄姜，煮过水之后炒干，煲出来部分姜还是辣，不过总体味道很浓郁。致美斋甜醋煲猪脚姜味道太鬼正了

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香酥萝卜丝饼 

250克面粉做了五个。将适量的调料具体化，面粉250克，温水150克，盐一小勺（放温水加入面粉里）。馅料部分，青萝卜一个，胡萝卜两小个，儿菜一个，花生油一勺，盐两勺，五香粉一小勺，耗油一勺，香油一小勺。做了油酥忘记擦了。很香很好吃，晚餐控制...

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