黄油不用打发挺方便的,做出来酥脆的,糖霜就放了27g不是很甜。不知道为什么成团后不太好擀,可能是有点干了。做出来口感还行,小孩挺喜欢。#晚餐•2020年8月9日#
2020-08-09
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#晚餐•2020年7月13日# 180度30分钟。外酥里糯,比配方多了10g糖,放了有40g,唯一遗憾的是,不能放枣啊啊。。外面烤好了,枣糊了,吃的发苦,吃的时候还要把剔出去,累啊。。如果不放枣就完美了,挺好吃的,也不粘油纸。挺好。
2020-07-13
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嘎嘣脆小饼干(无臭粉无泡打粉),不用晾凉就是脆的,儿时的味道
烤的时间有点长了。按配方量做的,清水换成同等的蛋液了,没小苏打,放了点酵母,挺脆的,味道也不错,就是咸了,下次少放点盐。
2020-05-22
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