2022年05月24日
白色:200克面粉,90克温水,2克酵母粉,40克白糖。 红色:200克面粉,90克温水,2克酵母粉,40克白糖,少许红曲粉。
2022-05-24
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2022年05月05日
酸奶糯米糕 自制酸奶一盒, 糯米粉150克, 糖35克, 油30克, 泡打粉3克, 鸡蛋2个。 170℃30分钟。 鸡蛋+油+酸奶+糖,搅拌均匀。 加入糯米粉和泡打粉,搅拌均匀。 模具里放入一些葡萄干,倒入面糊。
2022-05-05
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完爆路边摊❗️一学就会的酱香饼❗️好吃到爆炸💥
味道和路边卖的差不多,挺好的方子。
2022-04-18
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马拉糕,软糯弹韧,香甜细腻,和一般发糕不一样
非常不错的马拉糕
2021-08-29
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2021年08月29日
外酥里嫩的炸鸡柳 1.切好的生姜片和小葱段加少许水泡在一个碗里,泡个15-30分钟,制作成葱姜水。 2.切成细条的鸡胸肉,先加点胡椒粉和料酒揉下去腥味。 3.然后加入盐,鸡精,酱油,耗油,五香粉等你喜欢的调料,混合均匀。 4.少量多次加入葱...
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2021年08月15日
烤南瓜饼: 南瓜泥500克,糖60克,糯米粉300克。 165℃烤25分钟,上色后盖锡箔纸。 软糯可口,不是特别甜,比油炸的健康低脂,吃多了不会腻。
2021-08-15
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2021年08月14日
马拉糕:面粉170克,木薯淀粉85克,红糖粉80克,白糖15克,热开水230克,耐高糖酵母粉3克,泡打粉4克,玉米油15克。
2021-08-14
小麻薯包,设置180℃20分钟,中途观察上色后改为150℃继续烤,再加6分钟。
2021年07月17日
葡萄奶酥,非常好吃! 面粉180,糖粉45,葡萄干50,奶粉12,蛋黄3,黄油80。 上160℃下155℃烤15分钟。 葡萄干用温开水泡几分钟后控水,黄油加入面粉后如果感觉有点干揉不动,可以加入少量的蛋清,就很好揉了,马上顺滑细腻。
2021-07-17
2021年06月29日
椰蓉面包:面粉330克,牛奶190克,鸡蛋40克,糖40克,盐4克,酵母粉4克,黄油30克。椰蓉40克,玉米油60克,糖35克,鸡蛋1个。165℃20分钟。
2021-06-29
2021年06月26日
牛奶馒头:面粉400克,牛奶240克,糖40克,酵母粉5克,油少许。
2021-06-26
好课新开 | 5款经典馒头
终于做出了比较光滑的馒头了
2021-04-23
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宝宝山楂卷/酸甜可口很开胃
不过筛就能做蒸糕/红豆沙馅
儿童骨头汤/煮面必备的好搭档
奶香小汤圆
懒人肉松/超简单的自制肉松/海苔肉松
自制淡奶/消耗快过期的牛奶/附淡奶版蛋挞做法