Yannnnt的下厨房个人主页

有没有人愿意帮我分析一下，为什么一点汁水都没有呢？ 1.开始做鱼馅的时候，230g鱼蓉加了65g葱姜花椒泡的水，水都吸进去了。没有加牛奶。 2.馅打了很久也立不住筷子，应该有小半个钟，看上去状态和教程不一样，略稀一点点，但也不至于很水。其...

06-29

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Yannnnt （广东,深圳）

很好吃，但是特别特别沾手。放了点迷迭香跟欧芹，迷迭香味道不太搭，欧芹还可以。

01-14

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Yannnnt （广东,深圳）

#午餐•2023年11月11日# 第二次做，好吃多了😋

2023-11-11

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Yannnnt （广东,深圳）

#午餐•2023年10月29日# 还不错的方子，但我买的芝麻酱味道一般，最终出来的味道只能说好吃，但是没有特别惊艳。结合了一下其他的方子和自己做菜的经验，下次准备改进的地方（未必有用，等我下次交作业看看）： ①网购其他地方常用的芝麻酱。顺...

2023-10-29

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Yannnnt （广东,深圳）

很好吃

2023-10-08

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Yannnnt （广东,深圳）

很随意地做了，多出来四个蛋黄，不小心先加了面粉牛奶，一起打发的，居然也成了，味道不错，就是太甜，感觉蜂蜜白糖各一半就很够了

2023-03-05

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Yannnnt （广东,深圳）

做了好多次，没翻车过。很稳定的方子。

2022-06-30

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Yannnnt （广东,深圳）

方子很好，没买到玉米面，只用高筋面粉也没有问题。给大家几个小建议： 1.饼皮做出来很大，想当小零食吃的话可以再切小一点 2.炒牛肉少加水，或者炒到水基本干，不然容易漏出来，会搞一手 3.烤箱本来是用来定型的，三分钟足够，但我第二轮不小心烤...

2022-02-22

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Yannnnt （广东,深圳）

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