用的小号纸杯蛋糕来做，这个配方大概可以做12个。个人口味偏淡，我把红糖减少了20g。因为家里没有朗姆酒，所以用的高度白酒，只放了5g（我不太喜欢酒味，喜欢的话放10g），牛奶加多了10g（因为酒减了量，所以增加了牛奶的用量），家里玉米油和低...
2022-10-31
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用的面粉不吸水，没办法塑型，放弃挣扎，直接做成了大包子，哈哈哈。水合法真的可以，出膜速度快，做出来的面包口感十分不错，很软。卡仕达酱的配方偏甜了，减了10g糖还是觉得甜，另外加了20g奶油奶酪进去，口感更丰富。下次再做一次，争取做一个有型的...
2020-08-17
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一本正经的奶猫
