可尔比思苏打水 手把手教会你可尔比思原液制作方法，家里也可以轻松做日料店必点饮料
很快就做好～原酸奶有10g糖含量，砂糖放200g，还不错。原液80ml，桃子皮水60ml，加冰，剩余全放气泡水～爽👏🏻喜欢酸点放60ml就够了^_^
2023-08-12
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#下午茶•2023年8月10日# 用了黑白芝麻加紫糯米加杏仁，杏仁量多了点，有点苦，但可以接受。按方子步骤做，全部用研磨机打，2分钟左右，再煮，很香 口感丝滑，稠了可以加点水拌稀。都好吃。家人让我下次用全黑芝麻再做。
2023-08-10
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交作业啦，炒好马上吃就没那么讲究摆盘了，第一次做，不过不失，家人光盘了，肯定没李师傅的好。买的牛里脊，姜汁不太够，肉就不够滑了，但也不会特别柴。用的是江门老牌干沙河粉，用了师傅泡米粉的方式，还过了冷河，确实没那么容易炒断。酱汁改用了蠔油为主...
2023-06-20
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发现没买木薯，用的是红薯粉，应该比木薯稍糯些，口感还不错。我买的红糖不太好，蒸出来色不够红，90多克了也不够甜。偏黄。但方子很成功，粉和浆都过筛，发酵了50分钟（怕换粉发不好延长了），也没蒸爆顶。谢谢作者。
2023-06-20
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正宗港式丝袜奶茶-史上最强最详细的食谱！新增拉茶视频😍奶香茶靓！
茶色不够，奶重了，但按步骤做，茶汤加奶后从苦涩到顺滑，好amazing，所以我一直中意饮丝袜奶茶。买好茶叶问了客服，用了大份量水比，要重新做一下茶汤的配比。下次再做一次作者的份量看看。谢谢作者的无私奉献，爱你😘
2023-05-19
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市面卖的要偏白一点，更爽一点，甜一点。当然我也不明白为什么会那么白，可能有的真是自己磨米浆做的。我用的是水妈妈的粉，按作者的方子，因为煮浆时结球了，怕溶不掉多加了点热水。分了两盘，一盘发酵了5个多小时，另一盘是7个小时，酸度没差很远，但第二...
2023-04-06
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清葱花，所以放多了，最近不能吃太辣，豆瓣酱放少一些，自己加了咸鱼，咸香味挺好的，但跟餐馆比还是不一样。还有就是炸茄子不仅费油，还很腻😅，家人每个吃三四口就说够了，下次还是张蒸熟再放油炒吧。
2023-04-05
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大kei
