麻薯
简单易成功的奶油小泡芙做法
非常重要,忘开热风了!!!!烤箱温度不均匀
2022-06-25
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面要弄熟,蛋不要弄熟,材料一点没减 190度好像15分钟剩下的10分钟好像都是五度五度慢慢减的,想不起来了。。。反正得看着,泡芙不冒滋滋的泡泡基本就定型了 泡芙馅百分之八十糖,味道有点淡了,放了奥利奥碎,给裱花袋嘴堵了
2022-05-08
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堪比柯基屁股 爆浆芝士🧀古早蛋糕
锡纸包太厚了,烤了两个多小时,水浴法都干锅了,哈哈哈,百分之八十代糖,有点寡淡,下回不减了
2022-04-05
咸奶油(无黄油无蛋黄版)
这样做有点咸,下次250克淡奶油放1克盐试试,百分之八十糖,很好吃很好吃~
2021-11-07
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原味蛋糕卷
吃没了。。。 忘记拍照了。 卷的沙拉酱和肉松,特别好吃。 油和糖百分之八十 150度35分钟 非常完美
2021-07-05
香葱肉松手撕吐司
整形是按照这个来的,上下火170 40分钟
2021-06-20
玉米油版一次性发酵吐司
油糖80%,冷藏发酵 上下火170,45分钟
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阿华田旋风卷
蛋糕糖百分之八十,其他都一样,剩了一些奶油,下次少放点。
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巧克力吐司(可可吐司)
上下火170,烤40分钟 每次做巧克力吐司,发着发着就缩缩了。。。 糖油百分之八十,巧克力豆,换成了巧克力币卷进去的。 第二次做了,挺好的。这次比上次发的高,是冷藏发酵法。上次是普通常温发酵。
2021-06-14
趣多多巧克力豆饼干
盐忘放了。 糖百分之八十。 鸡蛋去壳,54克。 上下火170盖锡纸烤18分钟 翻二倍,烤两锅,非常好吃!!!不是特别甜那种,是我喜欢的味道!!
2021-06-05
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棉花蛋糕卷
糖油百分之八十,烤箱上下火160度,25分钟。一个切了六块,不够吃,下回做俩吧。。。
2021-05-30
全麦甜酥饼干
翻2倍做的,忘放泡打粉了。。。赶薄一点,挺好吃的,有点催催的,像外面卖的那种粗粮饼干。咸甜的口味,好吃。啥料也没减。烤箱175烤20分钟吧,得看着点。
2021-05-23