免打发❗️零失败❗️黄金芝士咸味饼干❗️
做了两次 三角形的造型 冷冻后切块容易碎 索性不冷冻直接造型 把盐加到了5克左右 咸味出来了 口感更好
2020-09-21
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中秋小吃~超Q萌玉兔烧果子
揉面太难了 太粘手了,裂了一个还算好,
2020-08-10
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给减肥瘦身党 无糖无油全麦面包(免揉懒人版)
属于胆子比较大,路子比较野的类型。用新良的全麦面包粉做的,一激动盐也没放,加了一包每日坚果,面包上的口直接拿菜刀割的,哈哈哈。深色用蒸烤箱的法式面包模式烤的,上色较深,外脆里嫩;下面的是烤箱版,口感软硬适中。相比面包店里的全麦面包,少了黄油...
少女心爆棚❗超柔软奶香浓郁的蝴蝶结🎀面包
深色的是用蒸烤箱自动程序烤的,火候有点过。首次手动揉面掌握不好力度,面团略软,影响了造型,于是想拔草厨师机了。
2020-08-02
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杏干曲奇饼干
可能是杏干处理的不够小,容易被烤糊,总体不错
2020-06-27
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蔓越莓饼干 新手也不怕
还不错,满酥脆的,因为没有蔓越莓拿杏干代替
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