2023年02月12日
6寸方子 夹心200克，抹面200克
2023-02-12
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2023年01月17日
350克草莓酱➕550克淡奶油 淡奶油和糖比例：100：6或100：10 草莓酱：350克草莓加50克糖，柠檬汁半个
2023-01-17
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2022年12月19日
金枕蛋糕 6蛋配方 140度，50分钟，下层
2022-12-19
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2022年05月02日
上火150下火185，30分钟不够 多加10分钟，上下火185
2022-05-02
2022年04月29日
三色芋圆~ 地瓜水量少了20克，其他没减~略干，揉好马上切
2022-04-29
2022年04月18日
上火150，下火185，30分钟 10分钟盖锡箔纸，最底层 甜度不太够，盐巴可不放
2022-04-18
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2022年03月27日
青团10分钟
2022-03-27
2022年03月25日
糯米船中层上下火150度，15分钟 坚果类需要多一点坚果，否则很稀
2022-03-25
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2022年02月03日
前25分钟130度 后28分钟150度 最下层 5蛋配方，15杯~ 250克淡奶油
2022-02-03
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2022年01月11日
上下火150度 蛋白不能打太硬，有点流动小弯钩 最后5分钟开热风模式 出炉翻面趁热卷，不然容易卷裂 可以先卷定型再加沙拉肉松 开了热风模式表面不容易掉皮 但是容易太干卷裂
2022-01-11
2022年01月02日
杯子蛋糕烘烤温度
2022-01-02
2021年12月19日
上火150度，入炉8分钟就要盖锡箔纸 下火185度，四周都刚刚好，30分钟 原味的好吃 含水量低面团一定要揉到位 发酵了2个小时15分钟左右
2021-12-19
6 0
亞瀞
