堂妈教你做九转大肠
这道菜我按上述的程序做了一个，心得如下： 1.洗肠子时不光加醋也可以加些盐、不光加淀粉也可以用面粉； 2.煮肠子时已经加老抽了，切完的肠段就不要再加酱油了，否则颜色会很黑； 3.后边加水煮时米醋不能加太多，否则吃时发酸； 4.最后撒香菜末时...
2023-08-24
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