雪花酥(雪花饼,牛轧奶芙,奶酥)
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2023-12-16
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零失败❗️酥到掉渣的三色曲奇
一次成功,下管坏了,两面烤的,怕不熟,稍微烤的黄点。味道跟卖的差不多,稍微有点甜,可以减二十克糖,应该差不多
2023-11-14
椒盐虾(超酥香)
味道相当好,娃儿大人都喜欢
2023-11-07
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巨好吃的开胃凉拌黄瓜腐竹,零失败
简单,下饭,第一次做还算完美
2021-03-27
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番茄土豆炖牛腩
花了三个小时,卖相不错,就是只有半斤牛腩冰糖放多了点,稍微有点甜
2020-10-11
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2020年08月23日
使用水合法手揉的面,越揉越粘,加了面粉才OK,没有揉到手套膜将就吧,不过味道还是不错的,只是感觉好像没有那么松软呢,不知道是不是面揉的问题。
2020-08-23
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网红好利来半熟芝士蛋糕(低卡)轻乳酪蛋糕hanjuku cheese
挺好,就是赶着睡觉,没冷就脱模了,有点塌腰
2020-08-10
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简单易学的红豆沙面包圈
很方便,水合法揉的手套膜,一次发酵,很省时间,卖相也还不错,觉得配方有点甜,下次可以减糖
2020-07-26
绿斑马戚风蛋糕
第二次做换了阳极模具,手工脱模,完美
2020-07-21
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不知道是不是阳极模具,反正用的活动模具,除了脱模的时候外形有点丑,其他都很完美。蛋糕松软比外面买的好吃,没有脱模架,自己用两个隔热手套垫着放在另一个模具上😀😀用的八寸的模具,按照方子做的 也还可以
2020-07-14
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饺子皮版生煎包
自己赶的皮,虽然卖相一般,味道还不错😊
2020-07-12
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高筋面粉馒头。记录用量
哈哈高筋面买多了,找半天才找到这个方子,非常棒,跟外面卖的老面馒头一样好吃😊
2020-06-29
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