系列二 可可蜜豆恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方
可能是中间打开了烤箱 出来之后有回缩 不过味道真的棒 麻薯预拌粉是很甜的 这个甜度我会觉得甜一点啦 黑芝麻可太香了后悔没加多一点
2021-01-31
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超棒超棒的方子 烤箱温度有点偏高 我用150考了40分钟 糖减量了 ,蛋白打发的有点过了,失去了光泽还消泡了,但成品比我期望值高,没有太塌陷。我用的法芙娜白巧克力,底部都化了,大家如果没有耐高温的巧克力豆就不要加了,不过有熔浆巧克力的感觉嘻...
2020-06-26
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可能打开的缝大 一会就蹋了 失败教训如下:面团直径大(用保鲜袋挤的就很蹋);面糊稍微稀了一点点;酥皮太软碎完了我就随意叠加放上去导致面团受到的压力更大。 此外 酥皮的糖分 老师的方子对我来说甜了10%
2020-06-10
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