轻松揉出手套膜的水合法揉面
跟着老师的教程,杠杠的。
2020-10-18
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『醇香椰浆嫩白吐司』
又软又香的椰浆吐司。阳光下的吐司无需p图就已经很美了……
2020-10-15
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全麦吐司(50%全麦含量)低卡,低热量
很软,好吃。就是二次发酵一不留神过头了,功亏一篑。顶上也被粘破了皮,泄了气。试验了放最底层180度发现温度高了。上色有点过。再做一次,争取完美成功。
2020-10-02
适用所有甜点的红豆沙馅
一不留神炒的稍微有点干了。下次再湿一点。已经做了蛋黄酥和月饼了,家人评价不错。谢谢老师的配方。
2020-09-17
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葱油花卷
还可以,下次可以发酵时间再久一些。还没吃。
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超级无敌详细的广式月饼教程
第一次做,整形上费了好大功夫,模具出模好像压得不太够力,蛋液涂得也不够,先给老师交个作业,好吃,得到家人好评。
层层酥脆的完美蛋黄酥
第一次做,没爆没裂,好吃。
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简单易学的椰蓉面包
换了个造型,换了内馅儿,还是老师的配方。好吃。
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跟着老师的视频制作红豆沙成功。谢谢老师。接下来学做老师的蛋黄酥。
2020-09-12
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元气满满吐司
给家人准备的新的一周的早餐。oh yeah!谢谢老师的配方。配方烤出来皮薄味道又好。感恩。
2020-09-06
香芋牛奶手撕方包
#早餐•2020年8月16日#整形需要再接再厉,两个吐司盒一个上色均匀,一个稍微差了点,不知道是不是和波纹有关。两个同烤效果还可。下次试试三个同烤。继续实验。
2020-08-16
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之前的吐司盒老是烤出来皮有点厚有点硬,颜色也不是甚美观,换了吐司盒,用老师的配方,内馅换成了肉松,终于第一次烤出了颜色美观,皮薄又软的吐司,开心。准备再做几个。
2020-08-14