看评论区好多都说没熟，所以腌完之后蒸锅蒸了10分钟左右又煎的，蒸完发现好多油啊，感觉空气炸锅煎应该也行，记录一下，下次试试180度，8min空气炸锅
2023-08-23
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蛋饼: 1 半根香肠切丁，两个鸡蛋打散 2 加一点水，一点点盐和面粉搅匀至没有疙瘩 3 锅里油热后，将面糊倒入模具 4 定型后脱模，翻面再煎一会 注意事项:小火煎熟，大火上色（当然电烤盘没有大火🔥） 蔬菜丸子汤 1 水开后加丸子 2 5...
2023-08-12
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150g牛肉片，加了一勺酱油，一勺料酒，两勺淀粉，两勺蚝油，豆角焯过水，先加辣椒豆角，后加泡过冷水，鸡蛋清腌过的牛肉片。 问题： 1.淀粉加的有点多，下次可以减半。 2.因为焯过水，所以牛肉可以先加，变色后再加菜，这样可以炒干牛肉。 3.炒...
2023-07-02
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柠檬就不萌
