一开始没看清步骤，顺手把酵母放面粉里了。作者没有说明是冷水上锅还是水开上锅蒸，我是冷水蒸，呈现明显蜂窝组织，没有绵密Q感。甜度适中。（颜色好看，我儿子说是奶酪🧀️）
2020-07-16
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按照亲的配方先做的火龙果芋圆，觉得太Q弹了，做蔬菜芋圆时放少点木薯粉，软点。红豆和纯牛奶加糖煮开，再抓把葡萄干和蓝莓，超好吃的😋
2020-06-11
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照着方子做的，很简单。就是我家盆子小了糕有点拱起来。下次试着把玉米油换成猪油，可能会香些，茶楼里的就是那个味。吃完也不涩口。
2020-06-07
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虽然过程有点波折，但豆腐脑不要太嫩滑哦 😄第一次煮沸时没防备溢锅了，手忙脚乱烫到手。然后打生豆浆没有完全过滤就煮，导致第二次布袋过滤时烫手不敢挤豆浆，浪费了很多，最后剩下1升。倒入电饭锅时看到还有泡沫也不敢撇，怕影响成型😂
2020-06-05
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一只冻梨
