做了几款吐司后,看作者介绍生吐司绵软的口感,还是想尝试做一下。看了两款配方,感觉都差不多,他们的配方里面都同一要求两次发酵的温度的都不一样。第一次做的时候,第一次发酵的温度要低一些,想着发酵的时间长,一不留神面团发过了一些,结果烤出来的吐司...
2020-12-03
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不输鲍师傅—松软美味不腻版海苔肉松小贝(内附超详细蛋白打发方法)
想小贝想了好久哦~~找了好多糕点铺都没有找到"小贝",前几年都是单位同事联系送货上门的,后来别人不做了,就没有吃到这一口了。有了这个平台的"分享天使们"今天试做了沙拉酱,用上了自制的肉松,也就自然找回了“小贝...
2020-11-28
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美式经典配方:巧克力布朗尼(The Perfect Brownies)
喜欢黑巧香,用了100%纯度的巧克力,入口香醇,随后黑巧香味强力溢出,甜味合适,配方完美!
2020-10-13
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看了方子,超感叹它的量大,看看图片,做了两烤盘呵!我的神呵~~到最后一步加入面粉、奶粉搅拌,手都累得不行了。一盘做得薄一点时间多加了两分钟,口感酥脆;一盘做得厚一点,和作者说的一样中间是香软的。满意!下一次把配方减半,这样不会太累 …… ...
2020-10-11
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感谢这个平台的朋友分享给大家的生日蛋糕制作图片!! 第一次给儿子做蛋糕做生日蛋糕,虽然手生,但是是用了心的,结果还是很完美的,一家人都很开心!!
2020-09-10
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