玉米油换的黄油，其他没变。黄油没融化好就倒蛋液了，中间把蛋液热了一下，歪打正着这样比较嘭起来。面糊太粘稠又重复加了牛奶，粉可能需要稍减量。烤好闻起来很香，但吃着有股奇怪的糯米粉味道，如果还要做还是老实买麻薯粉好些。另外牛奶最好用浓郁的或者用...
2023-03-12
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好吃，红枣爱好者很满意。红枣本身就很甜，糖油减量，用的黄油，成品很香。口感偏湿润的，上层表皮有点干脆口感。就是鸡蛋没怎么打出泡，最后没怎么蓬松，纯靠泡打粉撑起的一点气孔。
2022-11-27
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蒸好的南瓜要控水尽量干一些，不然跟我一样放了好多糯米粉还是湿的没法揉。不想再加粉了，直接舀一勺勺面团到锅里压平，居然也成了。就是要控制好火，一勺勺的弄时间间隔长容易糊。
2022-03-30
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喵星人的餐盘
