珍藏版|法式软司康可甜可咸|8种风味
为旅途准备的点心
2025-10-13
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黑醋栗蓝莓无花果吐司|高水量面团制作工法
终于烤出胶质感的吐司 S80 165/220 25分钟
2025-10-03
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发酵不充分 ,温度需要调整。
2025-09-15
缙云烧饼(可冷冻生胚)│烤出外脆里嫩的“浙江符号”
好香
2025-07-24
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新中式馒头全解锁│私房爆单王
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2025-06-08
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一口上头的双重榴莲|开心果树莓|奶油罐子
2025-05-28
茶香满溢-五香茶叶蛋
蛋壳敲得匀不匀很重要哦,味道很好。
2025-05-04
老面小笼包│松软筋道 包好就蒸
照着课件抄作业,没有测碱笔,也没有试剂,通过试面,感觉有点碱味,又加了50克老面,也算做成了。
2025-04-16
一发、二发、商用冷冻包子&皮冻、馅心制作
今天的肉馅反水,看着发好了,出品全是僵的。后来冷水上屉,延长发酵时间,就正常了。
2025-03-10
星级酒店饼干配方大集合
2025-02-13
酸甜可口超柔软|莓多多乳酪软欧
老师的成品是非常精致的,我的整成啥样了
2025-02-08
2024年02月14日
2024-02-14