小可爱秋之语的厨房

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学生 2020-05-31 加入
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小可爱秋之语的作品 查看全部 7 作品

  • 卡卡爸详解|Pizza披萨面团|可商用·批量生产

    卡卡爸详解|Pizza披萨面团|可商用·批量生产 

    非常好 以后就用这个配方,蔬菜一定要烤干了,要不真的会出很多水 面要多一点 该配方的面饼乘0.5 并不足够做两个小烤箱的皮,以后要多放一点面饼 芝士放太多会盖住下面的蔬菜,然后就真的会出水 这个配方饼皮松软 其实出膜吃起来也差不多#晚餐•2...

    2020-09-15

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  • ㊙️超级下饭🔥在家轻松做出好吃的‼️家常麻婆豆腐

    ㊙️超级下饭🔥在家轻松做出好吃的‼️家常麻婆豆腐 

    感谢博主的无私分享❤️ 芡汁少加水,一勺半淀粉 猪肉一样可以做,猪肉的料酒加猪肉体积的1/3,少加一点 以免太多下锅溅出来 生抽加大概大半稍左右(家里面的塑料勺子) 油要多加 要在它静止的时候浸满整个锅底 开大火收汁,收到差不多有点点丧失流...

    2020-07-28

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  • 《Tinrry下午茶》教你做糯米糍

    《Tinrry下午茶》教你做糯米糍 

    我这次放了全部都是椰奶,我感觉下一次可以把椰奶都换成牛奶,这个吃起来不甜,没什么味儿 下次要多加糖,也可能是这个糖粉不是很甜 下次加1.5倍吧 这个皮一定要薄,厚了不好吃,芒果尽量切大块一点 感觉并不需要加那么多的糯米粉呢,下一次多得50...

    2020-07-16

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  • 零失败花纹超级立体的黄油曲奇

    零失败花纹超级立体的黄油曲奇 

    我的烤箱150度烤20分钟就可以,垫了硅胶垫不容易糊底,一定要记得挤的厚一点,厚一点不容易糊 这个配方很好,但是我怎么也做不出像它一样丝滑的样子,就直接裱花了,也很好吃 糖按量加就行,的确白砂糖有点点颗粒感,但影响不大 黄油一定一定要先放化...

    2020-07-14

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  • 日式牛奶酥饼

    日式牛奶酥饼 

    这个配方其实挺不错的,就是你做油酥的时候,我是后来又加了一部分花生油才把它搓起来的,所以你的黄油必须要足了。 然后在擀皮的时候擀面杖要占一点油,要不就很容易把皮刮破 但其实刮破了考出来也没什么事 最后刷蛋液要纯蛋黄,一个蛋黄大概能刷12...

    2020-06-22

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  • 好评葡式蛋挞‼️从此与KFC蛋挞说拜拜👋👋

    好评葡式蛋挞‼️从此与KFC蛋挞说拜拜👋👋 

    这个配方正正好好可以做14个蛋挞 这次是严格按照配方来做的,很好吃! 烤箱比较小烤200° 22分钟差不多正好,多了就有点点黑像是图一,可以开了之后再闷一会儿,但是要注意颜色 图一里面加了一点点蔓越莓干也很好吃😋 #午餐•2020年6月17...

    2020-06-17

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  • 蔓越莓饼干 新手也不怕

    蔓越莓饼干 新手也不怕 

    我加的粗砂糖做的没有什么问题 并没有传说种的有颗粒感的感觉,只要砂糖化开了就可以 这个配方做起来特别好吃!! 但就是揉面的时候有点油 #晚餐•2020年6月15日#

    2020-06-15

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