碱水小丸子（超可爱好操作的碱水面包）
海盐5g 有咸味，咸味适中 鲜酵母6.5g 偏多 口感松软 上火230 下火190
05-27
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白吐司（450克模具两个量、健康早餐吐司）
上200 下210 时间25分钟
05-20
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淡奶油版香酥原味曲奇
糖可以考虑减5g 淡奶油一定要有点温热
01-20
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好吃到飞起的巧克力奶油
奶油的糖少一点 45g玉米油 加热55度 ➕15g巧克力粉 ➕常温牛奶60g ➕低粉60g ➕蛋黄5个 5个蛋白 ➕45g糖 170度 预热 中下层 150度 20分钟 上层160度10分钟 正面放凉
01-07
奥利奥咸奶油打发好吃到流泪
奥利奥10克 奶油130克 糖粉10克 盐0.6克
2023-12-31
【咸奶油蛋糕】私房爆款，好吃到跺脚！
63克黄油➕200克奶油➕0.9克食用盐➕20克糖粉
2023-12-24
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🎄圣诞月🎄超可爱小饼干｜系列一👏保姆级过程分享
圣诞树160度 要多烤一会
2023-12-17
好吃到爆的凤梨酥 - 没有冬瓜，不是菠萝，就是真凤梨酥！
皮需要27g，馅需要21g 杏仁粉少一点
2023-01-07
零机器免揉|徒手做出漂亮大气孔欧包|恰巴塔Ciabatta
盐可以再多点
2022-10-22
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这才是葡式蛋挞！
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2022-10-21
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比五道口枣糕王还好吃的枣糕
麻薯香芋酥/台湾大甲芋头酥(无猪油完美复刻2015.10修订各种抹茶酥、绿茶酥、蛋黄酥、紫薯酥通用哟）
猛猛呀
