早餐•2021年3月30日
润肺饮品-杏仁茶: 杏仁、大米各30-50克,破壁机加水800-1000ml,选择适合的档位,根据个人口味可以放适量冰糖或吃前放些糖桂花。#早餐•2021年3月30日#
2023-05-16
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烤红薯「空气炸锅」
烤山芋空气炸锅版:小块山芋洗净直接放入空气炸锅,按烤山芋档,烤了20分钟就熟了,香甜软糯,一下都吃了。#早餐•2023年4月25日#
2023-04-25
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午餐•2023年4月24日
院子里的香椿树芽终于可以吃了,摘了一小把,洗一下,热水焯烫去掉亚硝酸盐,香椿芽变色捞出,切碎后打入三个鸡蛋🥚打散加入适量的盐,热锅凉油,油热下蛋液炒熟,出锅装盘,开吃。#午餐•2023年4月24日# 每年春天就想吃这口,特意在院子里种了一...
2023-04-24
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超级简单滴孜然龙利鱼(减脂餐空气炸锅版)
试着做了一下,品相还不错,尝尝味道,开吃啦。#晚餐•2023年4月21日#
2023-04-21
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粘米粉发糕
发酵的挺好,蒸好就塌了,咋回事?
2022-12-04
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2021年03月30日
京津小吃驴打滚,第一次做,竟然成了。原料:糯米粉、豆面、豆沙馅。提示:老人、小孩、肠胃不好的人别吃或少吃。
2021-03-30
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酵素豆沙包,试着这了一下,基本成功😊
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烘培🍪
#烘培🍪#
2021-02-03
烤大虾🍤(空气炸锅版)
大虾洗净挑虾线,料酒、姜、胡椒粉、花椒、盐腌2小时,空气炸锅180度预热,放置腌制好的大虾280度烤15分钟,期间反转一次。时间到,出锅,尝一下,原味鲜美。我用的虾尺寸16厘米左右,可根据虾的大虾调整烤制时间。
2020-09-13
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完全不用加糖的—自制枣泥馅
一斤新疆干灰枣,水泡发洗净,加水少量用高压锅压软,出锅将碾成泥状,过筛使枣蓉与核皮分离。用不粘锅小火炒枣蓉40分钟左右,不停翻炒防止糊锅,去水分后加入适量玉米油,我加了20克,感觉还可以,做成后枣泥460多克。装入容器中冷却后放冰箱冷藏,建...
2020-08-26
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马齿苋馅儿包子
自家院子里长出些马齿苋,洗净焯水刚好做包子馅,准备好肉末和炒鸡蛋,因为马齿苋不多,我又加了少许白菜,另加一绺韭菜增香,放入自己喜欢的佐料,齐了。包好醒发,上锅蒸10分钟,出锅,尝尝吧,嗯,味道不错!
2020-08-24
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简单香蕉蛋糕
刚好有几个米蕉,按这个配方试做了香蕉蛋糕,虽品相欠佳,但味道还不错,烤制后香蕉的颜色变成了浅紫色,质感也不错。
2020-08-20
小炒鹿肉
鹿肉水饺
低脂戚风蛋糕
无油娃娃菜牛肉丸子汤
海鲜豆腐羹
无油奶香南瓜豆沙小面包