比棉花还柔软的中种北海道吐司
满格方砖,浓香四溢!用带盖方模,烤175度30分种
2021-07-18
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零失败❗️酥到掉渣的三色曲奇
配方很合适,中规中矩,味道挺好也很稣,原味的我加了几滴香草精,就是抹茶和香草的有点瘫,可能粉越少越瘫,巧克力最好。也可能我用190预热三四分钟,然后降到170.巧克力的形保持还不错。
2020-12-30
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阿胶糕 超详细 零失败(附视频)
要准备一些熟芝麻,最后调节稀稠。按这配方,我加了100克芝麻,但是看到的还都是枣子,核桃可以加一倍,要香一点。
2020-12-23
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椰蓉辫子面包
满满的椰蓉,很香,很软
2020-09-13
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超简单零失败绿豆糕👩🏻🍳
挺好,纯正绿豆味,奶香浓郁。不油不甜,正好
2020-07-11
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做了好几次了,次次成功,我是用手揉的,也就十来分钟,没有出那种亮白的模,不过照样拉丝,揉到面光手光盆光,面团拎起来,能拉长有弹性就可以了。还有说特别稀的揉揉就好了,天阴下雨可以少加点奶。特别提醒,换了三能方模,这个配方面比较少,填满450克...
2020-06-26
《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇
按步骤来挺稣松的,就是感觉不要打蛋器,黄油不化容易打飞,软了用手动的打打就行了。有一点点甜。
2020-06-15
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只揉到八成劲也拉丝👍
2020-06-09
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