完美出绒，拌饭可，酱油少放一点，有点深（也有可能我用味极鲜当生抽用，太咸了）不加油炒出来的颜色比较淡，加上油翻炒以后就金黄诱人，而且也没那么咸。下次放盐还是要悠着点，出锅前如果觉得淡，可以和油一起再加进去的。
2022-02-20
8 0
疯狂打call，超级好吃超级香，大半夜烤完都馋疯了！糖量很优秀，不需要再减糖。手头的面粉太吸水了，面团太干，下次减10克。烤箱直接按配方设置，火候正好。完美，以后可以经常做给娃吃了。
2021-04-28
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形状完美。没加炼乳，有点淡，是很清淡的奶香味。用的奶油芝士，用量要再减一点，不然融化不了。模具一定要装满，不然棒子容易掉出来，按60克奶有点少，下次严格按照配方再试试。
2021-03-24
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珍妮坚果脆脆 黄油化得太过头了，变成了纯液体，一进烤箱吱吱冒油，饼干在烤盘里缓缓移动！要是能传小视频就好了，真的又搞笑又恐怖，仿佛鬼在一边呼吸一边遛弯。减糖至25克，坚果部分+1克黄油，甜度也ok。火候跟配方一致即可。
2021-03-20
18 0
香酥奶球 非常酥，蛋香浓郁，加了8g糖，完全不够，下次要翻倍甚至要30g。蛋白打发程度正好，面糊很稀剪口要小，中途开烤箱会塌陷，很难烤，外面都上色过度了，芯还是软的，崩溃了，最后时刻一定要盯着防止上色过度。
2021-03-14
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失败了，面糊调得太干，中间烤不透，烤久一些又焦了，面糊可以烤6盘，实际烤了4盘，成品就出了这一盘。下次要减糖、加蛋白，去用家里的大烤箱，还有直接买碎坚果，不然不够用。
2021-02-18
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茉莉886
