烤的虾，没三文鱼多放了些丸子什么的。明明虾也抹盐腌制过出了水的，不知道为什么烤26分钟出来湿漉漉的飘了点水。土豆泥里加的凯撒酱还挺好。
2022-10-17
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今日份的晚饭口水鸡。这次做的应该算是外观挺还原。只是比起原版的7,8个小米椒我是弱鸡所以改成了一个，炸辣椒油的时候多了半个青椒。总体多了一把木耳所以调料也多了三勺老抽。挺合胃口了。
2021-03-29
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找到了简单的方子我这种零基础的就不用痛苦的打荷兰酱了。(明明就没事过 今天试手，周末就算是做了个有点货的早饭。原版的方子用的牛油果片，这边冷藏正好有藏着的牛油果泥拌了点柠檬汁。原版的贝果面包店么的就换成蒜香法棍。唯一的败笔水波蛋水开3分钟。...
2021-03-27
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挺好吃，就是做好才发觉腌渍的时候忘记加生姜泥。另外不容易入味可以事先盐多抹点或者两面煎好时弄成几块试试看或者下次少加点水再调料的比例多加点。毕竟鸡腿肉不容易老，再本来这次想加金针菇的的但是汁少就算了。
2020-11-14
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怕不入味 是材料a里面少加了点盐，然后在腌制了一会儿。拿出来后汁水逼出了点再加了点清酒开始转。味道还行，不过做好有素了，拌的味增和豆瓣酱味道比较重。没必要加盐，下班回来也可以做，只要事先解冻。以后可以试试大鸡腿。小鸡腿去骨慢。
2020-11-14
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小钱_ivml
