A_n_i_t_a的厨房

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2020-06-09 加入
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  • 超软椰浆面包

    超软椰浆面包 

    除了把黄油换成椰子油外其它完全按原方,手工揉刚开始有点粘,面筋形成后就不粘了。柔软,微微椰香,微微微微甜。面层撒砂糖粒和酥粒丰富口感。特意一半倒入椰浆一半干烤,有椰浆的下半部是湿软的,没有椰浆的底部香脆内部柔软。个人更喜欢脆底。

    2024-05-09

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  • 板栗这样做才好剥又好吃

    板栗这样做才好剥又好吃 

    很好的方子!非常适合迁西栗子,烤出来干香甜面,又不会因刷了糖和油粘手,大爱!煮的时间相当精准,烤好的栗子肉肉完美轻松离壳,解决了以前按别的攻略时长不对而导致的肉质松散粘壳不好吃也不好剥的问题。😍栗子控😍谢谢分享!

    2023-11-03

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  • 德国婆婆秘方·只多一料·香得上天的全麦核桃蔓越欧包

    德国婆婆秘方·只多一料·香得上天的全麦核桃蔓越欧包 

    铸铁锅比较小,按0.6倍的量做的。盖盖230度烤15分钟后开盖190度烤15分钟。忘了筛粉割包,又急急忙忙端出来捏了点面粉撒上,还好没影响膨胀,成品发得很好,敲起来砰砰响,近闻很香,朴实的外表有种温暖的感觉。感谢这么详细有温度的分享!相信这...

    2023-10-25

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