感谢这道菜谱,直接就地解决没有蛋糕球模具的尴尬。用料理机打碎蛋糕,非常细腻,很容易定型,完美!#甜点甜品##棒棒糖##球乖乖乖球球#
2020-07-18
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第一次尝试,做蛋糕奶油剩太多,就拿来练手学做雪媚娘,不敢多放水果,现在发现自己水果放少了。没买芒果好可惜,好像吃榴莲味的呀,一定很赞。#🍓雪媚娘# #奶油奶油#
2020-07-05
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✨【减脂饱腹】虾仁“蛋炒饭”(花菜饭,米饭替代,史上最低热量版)
吃到一半才想起来拍照传作品 没有用料理机,剁得不够碎,但是还是很好吃! 还煮了牛肉汤配饭,热量估计超了,但比直接吃米饭罪恶感少点。#午饭(●'◡'●)##花菜#
2020-07-04
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我不小心黄油直接都融化了。。。第一步错后,就直接启动瞎做程序。没有低筋面粉,就用澄粉和普通面粉调和下,印象中可以用玉米淀粉跟中筋面粉调和达到低筋面粉效果,如果用低筋面粉做,应该会更酥。 我加入了杏仁粉和椰粉,然后不好滚成均匀的圆筒,就直接做...
2020-06-21
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按着菜谱做了一次鸡胸肉,忘了拍照了。 今天中午做完蛋糕,趁烤箱还开着,直接拿出一块里脊肉基本按着菜谱方法做,稍作改良。 1. 猪肉长块状,依次切几刀,但不切断,肉还是相连,这样调料比较好入味,但又不会烤太柴。 2. 配料: 一勺老抽 一勺...
2020-06-13
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这次打发奶油,特意将打发的玻璃盆放在冰水中,然后打发到8分硬度吧,果然奶油比较稳定,好定型。就是自己技术太菜,抹得不利索,奶油在室外久了会有点化。 然后我还买奶油里放了丁吉粉,听说也有利于奶油的稳定性,反正放些心理安慰也好哇! 去附近园...
2020-06-13
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