按照视频做了蔓越莓白莲蓉、甘栗仁奶黄、奶酪红豆沙的冰皮月饼，非常美味 (❁´ω`❁) tinrry老师的配方好棒啊，做出来特别美味，冰皮与馅料完美配搭，相得益彰。 炒制糕粉的时候，火候控制得很好，但是第一次弄，没想到糯米粉这么轻盈，动作过大...
2020-09-12
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第一次做！蒸绿豆糕的时候，开始火太大，笼屉布烧糊了，万幸绿豆没糊。蒸锅中午整了海鲜，没刷干净，然后出了一锅海鲜味的绿豆泥。特意买了不粘锅，做起来才感觉到很庆幸，不粘锅很好操作。以后试试加些别的好吃的。
2020-09-06
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tinrry老师的方子超级赞(/≧▽≦/) 这次倒入模具，贪多倒入太多，再加上机械式烤箱，前期温度有点儿高，所以裂开了，而且颜色有些深。 下次一定七八分满，温度宁可低，不能高。加油(ง •̀_•́)ง
2020-08-29
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继椰香轻芝士蛋糕和草莓芝士慕斯蛋糕都非常成功之后，第三个想尝试蛋黄酥。tinrry老师的方子，非常棒，味道很香！ 但是我太手残(´-ω-`) 红豆炒的不是那么干，水分没有完全挥发，后期包蛋黄的过程就发现粘手。 蛋黄烤制时间可以，但是没有...
2020-08-22
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tinrry老师的视频教学太棒啦，完全按照配方和步骤，提前看了很多很多遍，周末实际操作的时候也是边看边做，虽然忐忑，但是打发淡奶油也没有多难似的，一次成功。没有抹面刀等等的工具，外观欠缺造型感，没有精益求精，以后继续努力。 多谢tinrry...
2020-08-09
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买了烤箱，第一次做蛋糕。之前看了很多遍视频，琢磨了大家的评论，研读了制作步骤，提前做了很多功课。成功，惊喜！非常感谢tinrry老师(≧∇≦)
2020-08-01
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Sam宇心
