老面包，改良版，更柔软！更香浓！
主面团加了20g水，成品很成功。就是底下颜色稍微淡了些，下次底火加到195试试。
2024-04-01
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纯奶手撕吐司
太干了，又加了一点牛奶。真的是很难很难很难出膜，当中因为温度高了又冷冻了15分钟。不知道是不是因为含水量少，出的膜拉快了很容易破。最终成品还不错，发到还剩3cm也正正好有个白边。
2022-03-27
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完胜星巴克的超美味酥脆司康 super easy crunched scone
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2021-10-02
看这样的红茶吐司美不美？！
花了5个小时，整型没做好，但是最后效果还可以😌。
2021-09-29
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波兰种奶油吐司
爆发力太强顶到上管了呜呜#早餐•2021年7月29日#
2021-07-29
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皇后吐司
#早餐•2021年2月4日# 很松软，成功。只是按照方子里的温度和时间，颜色过浅的样子。 吃了觉得味道不错，不甜，就是这种整形方式气孔还是大，不能拉丝。
2021-02-04
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小Ringlet
