超级简单的自制山楂罐头 山楂具有消食健胃的功效，其中含有丰富的果酸以及有机酸，能够刺激消化液分泌，改善脾胃功能，缓解泻痢腹痛、胃脘胀满、食欲不振、肉食积滞等症状。山楂归脾经、胃经、肝经，还可以行气散瘀，对于产后瘀阻、瘀血经闭、胸痹心痛等病症...
2021-11-11
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简易版快速腌酸菜 大白菜丰收的季节，预示着冬天要到了，腌酸菜是东北此阶段最有标志性的模式。白玉翠绿的大白菜经过一个月的腌制、发酵，变成色泽微黄，酸爽无比的酸菜。酸菜可以生吃，也可以配粉丝炒，就是酸菜炒粉，用煮好五花肉汤炖酸菜，两次五花肉切成...
2021-11-09
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超级简单的东北腌酸菜 大白菜丰收的季节，预示着冬天要到了，腌酸菜是东北此阶段最有标志性的模式。白玉翠绿的大白菜经过一个月的腌制、发酵，变成色泽微黄，酸爽无比的酸菜。酸菜可以生吃，也可以配粉丝炒，就是酸菜炒粉，用煮好五花肉汤炖酸菜，两次五花肉...
2021-11-09
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超级简单的烤红薯（地瓜） 飘香 甜糯 流油 红薯（地瓜）营养价值丰富，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。烤红薯属于冬天的一道特色美食，走在街上总会忽然飘来一阵...
2021-10-18
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杨枝甘露 杨枝甘露是一种港式甜品，主要食材是西柚、芒果、西米、椰汁、鲜奶。杨枝甘露，烹饪工艺简单，口感独特，层次分明，西柚的酸甜与芒果的甜糯，西米的Q弹，椰奶的鲜香交相呼应，是一道营养丰富，非常美味的甜品。
2021-09-29
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猪油作为一种动物油，是比较常见的油类，从科学与健康的角度来讲，碾压一切植物油。植物油一般都是采取压榨或浸出的物理或化学的方法，提取油脂，而猪油多数都是手工方式操作，自制也非常容易。2018年，BBC将 “猪油” 列为十大营养食物，其原因是...
2021-09-29
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享受生活的吃货h
