绿豆糕
微甜抹茶绿豆糕~ 参考了一下这个方子,调整了一下。 去皮绿豆210克(这是泡过夜搓掉皮儿之后的重量);黄油20克;植物油5克;白砂糖22克;牛奶适量;抹茶粉两小勺/3克? 味道不错,个人不喜欢太甜,这个甜度刚好。
2021-06-19
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老婆饼
做了好多次啦,每次都很成功~
2021-06-05
十分美味的酥皮泡芙
发起来啦~就是温度高一点比低一点好~
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传统港式黑芝麻糊
前两天做的~很香浓,可能芝麻炒久了,不加糖会有挺苦的回味...但是加了糖就很棒啦!
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手擀面、手工面(无碱)
是个体力活哈哈~揉面到光滑真的不容易,第二天手腕儿疼...但是口感真的不错,和面稍微加一点盐会筋道一些~另外提醒大家,与面粉不要加太多,下锅前一定抖干净一些,不然煮滴时候一锅棒子面稀饭的赶脚(别问我为什么知道...)
2020-07-14
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秒杀饭馆味道的【黄焖鸡米饭】
真的非常好吃~!惊讶于自己也能做出好吃的黄焖鸡~感谢分享!!!
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